음식

생강과 땅콩이 들어간 캐러멜 바

진저 브레드와 땅콩 카라멜 바 레시피 재료
(80) (80) (80) 진저용 ) )125g 무염 버터
  • 90g 흑설탕
  • 230g 당밀
  • 375g 밀가루
  • (9800) 작은 술 (8000709) (9800) 생강가루 2작은술

    카라멜용

      (70)

    • 175g 버터 (9890709) (g80) 당밀 한 잔
    • 150 ml 크림
    • 210 g 무염 땅콩

    (9800) Hower caram0700 만들기

    생강 비스킷을 만들려면 큰 볼에 버터와 황설탕을 섞습니다. 크림 같은 농도가 될 때까지 믹서로 치십시오. 당밀, 밀가루, 베이킹 파우더, 생강을 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 반죽합니다. 반죽을 유산지로 싸서 냉장고에서 30분간 휴지시킵니다. 휴지된 반죽을 베이킹 트레이의 크기로 엽니다. 기름칠 종이를 깐 베이킹 트레이에 펼치고 180도로 예열된 오븐에서 12-15분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식히십시오. 카라멜의 경우 냄비에 버터, 황설탕, 당밀을 넣습니다. 설탕이 완전히 녹으면 생크림을 넣어주세요. 혼합물의 색이 어두워지기 시작하면 땅콩을 넣으십시오. 섞고 스토브에서 꺼냅니다. 생강 비스킷 위에 땅콩 혼합물을 바르십시오. 180도로 예열한 오븐에서 15~18분 정도 색이 진해질 때까지 굽는다. 카라멜바는 상온에 10분간 두었다가 냉장고에 넣어둡니다. 카라멜을 완전히 얼린 후 슬라이스하여 서빙합니다.

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